SEQUÍAS POR GOLPE DE CALOR EN EL SECTOR

2022-01-20 00:00:00

El estrés por golpe de calor puede definirse como un ascenso de temperatura por encima de un valor umbral y durante un período de tiempo suficiente que provoca daños irreversibles en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Las temperaturas supra óptimas provocan inhibición de la síntesis de proteínas, agregación y desnaturalización de las mismas, y alteraciones en la fluidez de membrana que pueden desencadenar en un repentino colapso celular. La magnitud de dicho efecto depende de características del estrés, la intensidad del estrés, temperatura máxima del aire, duración y tasa de incremento térmico, y del momento ontogénico cultivo .

En maíz se ha generalizado el uso de 35 °C como nivel umbral de temperatura supra óptima debido a los resultados obtenidos en diversos estudios donde se evaluó el impacto de las altas temperaturas sobre procesos de desarrollo, crecimiento y eventos reproductivos. Al igual que otros estreses, la incidencia de temperaturas supra óptimas tiene un mayor impacto sobre el rendimiento en grano cuando ocurre alrededor de floración. En este período se define el número de granos, principal determinante numérico del rendimiento.

Por otro lado, el peso final de granos también se ve afectado por golpes de calor, principalmente si ocurre en la etapa posterior a la floración, atribuido principalmente a una menor duración en el llenado de granos. En cuanto a la tasa de crecimiento de grano, cuando el golpe de calor sucede durante las primeras etapas del período de llenado de grano, la tasa de crecimiento del grano disminuye levemente y cuando el estrés por calor ocurre durante las últimas etapas de este período, la tasa de crecimiento del grano aumenta. Sin embargo, en el balance, el estrés por calor genera una disminución en el peso final del grano.

El TVDI (Temperature Vegetation Dryness Index) es un índice que combina temperatura de superficie con índice de vegetación y ha sido desarrollado para establecer el estado de la humedad (sequedad) del sistema suelo-planta. El seguimiento que aquí se presenta se ha llevado a cabo con imágenes correspondientes al sensor MODIS a bordo del satélite AQUA, en particular los cálculos se realizan con los productos de temperatura de superficie e índice de vegetación EVI.

El índice no permite distinguir entre diferentes coberturas vegetales (cultivos, pasturas, monte, etc.) sino que representa el estado de déficit hídrico de la cobertura vegetal existente. Donde la cobertura vegetal es escasa o nula (suelo desnudo, siembras incipientes), el índice representa el estado hídrico de la parte superficial del suelo (aproximadamente 5-10 cm de profundidad).

El índice toma valores entre 0 y 1, donde 0 indica máxima humedad y 1 determina máxima sequedad. En las imágenes se colorean sólo los valores extremos de TVDI, según la siguiente clasificación: Muy húmedo (TVDI entre 0 y 0,1), húmedo (TVDI entre 0,1 y 0,2), seco (TVDI entre 0,6 y 0,8) y Muy seco (TVDI entre 0,8 y 1). Los valores "no extremos" o Medios aparecen en blanco. Los píxeles en negro se deben a falta de información para evaluar el índice, ya sea por nubosidad o por baja calidad de los datos.

Seguimiento de la campaña actual - 2021/2022

La diferencia (anomalía) de la imagen TVDI más reciente con respecto al promedio histórico (2001-2020) muestra un amplio predominio de las categorías MÁS SECO. Las provincias con mayor porcentaje de píxeles en categoría MÁS SECO-Moderada son Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y Formosa. También hay una importante concentración de esta categoría en el noroeste de Chaco y en Misiones. Algunos pixeles residuales en categoría MÁS HÚMEDO-Moderado permanecen en el sur de San Luis, sudoeste de Córdoba y centro-este de La Pampa. Sin embargo, no constituyen la categoría más extendida en estas zonas, que es la NORMAL. En comparación con el informe anterior, las áreas MÁS HÚMEDAS son bastante coincidentes, aunque se ven muy disminuidas. En cambio, las áreas MÁS SECAS se han incrementado nuevamente en gran medida, en particular la clase MÁS SECO-Moderada en el NEA y en el sur de Buenos Aires.

Región Pampeana Norte

En la imagen anterior, aproximadamente un tercio de la región se hallaba en categoría MEDIO y otro tercio en categoría SECO. En la imagen más reciente, la categoría SECO se ve aumentada y alcanza casi el 50% del área. La categoría MUY SECO se ve disminuida debido a algunas lluvias escasas en los primeros días del año. Las mismas posicionaron el índice en el borde superior de la categoría SECO, es decir, no se observa una mejora sustancial.

Fuente: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca Argentina (PDF)

Fuente: Bayer (PDF)

Proyecto de extensión: “Protagonismo femenino en el sector agropecuario latinoamericano”

2021-10-20 00:00:00

1º Encuentro : Mujeres en movimiento: una historia de conquista de derechos

El día miércoles 22 de septiembre tuvimos el agrado de concretar el primer encuentro del ciclo de conversatorios sobre feminismos rurales.

En este marco las profesionales de Sociología especializadas en género y ruralismo Dra. Erica Decándido y Lic. Yohana Artico Fenoglio nos introduce en la temática de una forma muy completa y un análisis complejizador de las diferentes realidades. Iniciando el encuentro con las siguientes preguntas: ¿Por qué estamos hablando de feminismo? ¿Qué es el feminismo? ¿Hay un solo feminismo en singular? ¿Por qué proponemos revisitar la historia de los feminismos?

Las respuestas de los participantes fueron de las más variadas e interesantes.

Esto dió el puntapié para continuar con el desarrollo de los títulos conceptuales más importantes que desarrollaron.

El GÉNERO, una construcción social. Una frase muy conocida y revolucionaria, en este sentido es la de Simone de Beauvoir: “No se nace mujer, se llega a serlo” que pueden leer en su libro: El segundo sexo.

El concepto de PATRIARCADO, forma de organización social en base a la división entre los géneros. Así como la democracia representativa, por ejemplo, es una forma de organizar políticamente las sociedades, o el capitalismo es una forma de organizar socialmente la economía (simplificación aparte), el patriarcado es la forma de organizar las relaciones entre los géneros.

Por otra parte, reflexionan: “Cuestionar al patriarcado no pasa por enojarnos con los varones que tenemos cerca y culparlos de todas nuestras desdichas”. “Tampoco ser feministas significa sentirnos identificadas con todas las mujeres ni con todas las formas de lucha del feminismo”. De hecho, esto nos lleva a otros dos conceptos importantes: INTERSECCIONALIDAD y SORORIDAD.

El punto de la INTERSECCIONALIDAD es entonces ese: los sistemas de opresión son múltiples y se interrelacionan entre sí complejizando muchísimo las relaciones sociales.

Es por esta misma complejidad que, asimismo, sea posible que nos cueste sentirnos hermanadas con algunas mujeres, que haya cosas en las que no nos identifiquemos, que nos sintamos ajenas, extrañas, incluso seguramente haya aspectos en los que estemos radicalmente en veredas contrarias. Pero hay algo que nos une: todas las mujeres, sólo por el hecho de ser mujeres (y despejando ahora de la ecuación a todas las otras dimensiones por un instante) compartimos una historia y una actualidad de subordinación. Y ese es el punto que realza el concepto de SORORIDAD, que hace referencia a la solidaridad entre mujeres para defendernos, acompañarnos, sostenernos y alentarnos cada vez que reconozcamos que se comete una injusticia sobre cualquiera de nosotras sólo por el hecho de ser mujer.

Éste es un resumen de los conceptos abordados, claramente tienen un desarrollo más profundo, que para su interés estará adjuntado como archivo con todos ellos desarrollados en profundidad, en el artículo.

Luego de esta etapa de aprendizaje conceptual, se concentraron en el recorrido histórico de las luchas femeninas.

1- La primera etapa del feminismo ha sido definida como “primera ola” y, en ella, las sufragistas aparecen como las protagonistas principales. Las demandas de este período están signadas por la inclusión de las mujeres en los derechos políticos, económicos y educativos.

Retomamos una cita de Emmeline Pankhurst (1858-1928), líder del movimiento sufragista británico, que reza «Nosotras, mujeres sufragistas, tenemos la misión más grande que el mundo haya conocido: liberar a la mitad de la raza humana y, a través de esa libertad, salvar al resto (...) No estamos aquí por ser infractoras de la ley; estamos aquí por;estamos aquí por nuestros esfuerzos de convertirnos en hacedoras de leyes.»

2- El feminismo identificado con la “segunda ola” (también conocido como “feminismo radical”) surge recién hacia fines de los años 60 y se extiende bajo el lema de “lo personal es político”. Esta etapa marca el comienzo de una fuerte reflexión colectiva sobre las raíces profundas del patriarcado y la necesidad de la liberación de la mujer de la opresión patriarcal. El derecho de las mujeres a controlar su cuerpo,el encuentro entre el ejercicio de las libertades personales y la realización de derechos sociales, articulando con ello lo público y lo privado en una dialéctica cotidiana, el derecho al trabajo de las mujeres y en igualdad de condiciones con los hombres.

A partir de los años 70/80 mujeres negras, lesbianas y socialistas, entre otras, ponen en tensión la equiparación lineal que se hacía entre movimiento de mujeres y feminismo, entre otras.

El feminismo interseccional viene a romper con esa idea esencialista y homogeneizante de mujer y propone comprender que las múltiples opresiones inciden de manera diferenciada de acuerdo a la posición que ocupe cada mujer en el espacio social.

Hoy en día hablamos de LOS FEMINISMOS.

Feminismos del Sur Global: Cinco momentos

Poder presentar alternativas del modo de comprender las historias que atraviesan los distintos feminismos en clave situada latinoamericana.

1- La primera, corresponde a ciertas manifestaciones previas al siglo XX, sin articulación concretamente feminista.

2- La segunda se identifica con la que conocemos como “primera ola”, en las luchas por el acceso de las mujeres a los derechos políticos y económicos. Las luchas sufragistas fueron masivas en América Latina y constituyen una etapa intensa de lucha.

3- La tercera etapa del feminismo latinoamericano va de 1950 a 1970 y es caracterizada como “los años del silencio”, siguiendo una idea de la socióloga chilena Julieta Kirkwood (Suarez Tomé).

4- Esta cuarta etapa, que se extiende hasta 1990, se caracteriza por la definitiva emergencia del movimiento de mujeres en toda América Latina y la radicalización de las consignas feministas. El aborto, la maternidad, la autonomía sexual y la violencia son los temas en torno a los cuales se orienta la movilización y la producción feminista.

5- La marea verde violeta: El siglo XXI constituye la última etapa de la genealogía feminista latinoamericana, aquí los nuevos feminismos se presentan como disidentes, en contra de las políticas neoliberales, descoloniales, antirracistas y antipatriarcales.

Entre conceptos, ideales y debate cerramos la jornada con una visibilización de los feminismos con su basta historia y recorrido que nos hacen encontrarnos hoy en día pudiendo avanzar y conquistar cada unos de los derechos que simplemente son nuestros.

Desde nuestra institución queremos fomentar este tipo de espacios y debates y agradecemos a las instituciones que nos acompañan: Centro de Estudios Latinoamericanos del Centro, Instituto Académico Pedagógico de Cs. Sociales y Mujeres Rurales Argentinas.

Mujeres en movimiento.docx_617055b078420.pdf

Resultados Preliminares Campaña 20/21

2021-09-06 00:00:00

El presente documento resume la situación y el estado de avance de la experimentación de la campaña 2020/2021.

Las líneas de pruebas, se definieron a partir del trabajo de la mesa de asesores y productores, formada entre la Cooperativa Agropecuaria Alborada y la EEA INTA Marcos Juárez, bajo el “Acuerdo de Colaboración Técnica INTA – COOP. ALBORADA”.

Luego de un fuerte trabajo de intercambio y discusión, con foco en las demandas y necesidades de los productores de las distintas zonas que componen la región, jerarquizaron y priorizaron las líneas de interés comunes o de mayor consenso.

Se detallan a continuación los avances de las líneas ya iniciadas en la zona.

Módulos Productivos Sustentables

Objetivo

Evaluar la producción de cultivos extensivos de commodities a través de módulos comparativos en sistemas agrícolas convencionales y sistemas agrícolas sustentables.

Sitios

Se realizó en 2 localidades, Marcos Juárez y San Marcos, la primera se caracteriza por tener suelos francos, molisoles clase I. En San Marcos los suelos son de menor calidad con un porcentaje mayor de arena, clase IV, donde la productividad es aún menor y tiene presencia de limitantes a la productividad.

Mapa de suelo georeferenciado (Anexo I)

En todos los sitios se dividió el módulo en 2, los que tomaron el nombre de módulo convencional, en donde se realizaron prácticas tradicionales que realiza el productor anualmente y, módulo sustentable en donde además de prácticas tradicionales se adiciona alguna práctica considerada como sustentable, que hace referencia principalmente al impacto ambiental que hoy día ocasiona el avance de la agricultura.

Métodos y descripción

Los módulos sustentables se plantean con la incorporación de diferentes prácticas como estrategia sustentable, como por ejemplo: utilización de cultivos de cobertura, restricción en el uso de fitosanitarios, incorporación de fitosanitarios de síntesis biológica, utilización de prácticas culturales para el control de malezas, entre otras.

Los módulos convencionales seguirán los protocolos que utiliza el productor tradicionalmente en el establecimiento.

Metodología

Unidades demostrativas en lotes de productores agropecuarios de la región pampeana en condiciones reales de ambiente y manejo.

También se realizarán entrevistas a los asesores y a los productores agropecuarios con la finalidad de evaluar los procesos socio-productivos y organizacionales de las prácticas implementadas tanto en las unidades sustentables así como también en la planificación y gestión del proyecto.

Tratamientos

● Convencional: manejo tradicional del productor agropecuario, rotación sin cultivo de cobertura y/o aplicación de fitosanitarios.

● Sustentable: Incorporación de cultivo de cobertura a la rotación y/o disminución de las aplicaciones fitosanitarias.

Diseño experimental

● Parcelas de 10 ha.

● Cultivos de Cobertura

● Cultivos Estivales (commodities)

● Prácticas de manejo (prácticas culturales, insumos biológicos, etc)

Evaluaciones

● Fertilidad

● Variación de Materia Seca

● Rendimiento

● Rentabilidad

● Socio-productivas y organizacionales

Manejo

Resultados

Con la recolección y análisis de los datos se espera generar información sobre la mejor estrategia a utilizar por el productor para ser más sustentable, es decir productivamente más eficiente, social y ambientalmente amigable y económicamente rentable.

● Distribución de Precipitaciones

Se observa una distribución normal de precipitaciones propias de la región. Con una acumulación de precipitación en el periodo estival. Aunque, se considera que la cantidad de precipitaciones logradas acumuladas está por debajo de la media anual normal.

Esto puede impactar directamente en la variación de agua acumulada en el del perfil edáfico, y la recarga del mismo a la salida del cultivo de cobertura.

FERTILIDAD QUÍMICA

● Materia Orgánica

*Fechas de muestreos, inicial: antes de la siembra del Cultivo de Cobertura / Final: después de la cosecha del cultivo estival.

En los establecimientos de Font y Barletta la tendencia de la materia orgánica es aumentar al final del ciclo, en cambio en el establecimiento de Bollatti, la tendencia se convierte a la inversa, tanto en el módulo sustentable como en el convencional.

A su vez en el establecimiento de Font la acumulación de materia orgánica es la mayor de todos los módulos y esta se da particularmente en el módulo sustentable, donde se realizó el cultivo de cobertura vicia.

En el establecimiento de Bollatti, la relación de materia orgánica se dio a la inversa, al final del ciclo esta disminuyó. Esto puede tener varias causas, en este caso podemos atribuir a la pendiente del terreno, que provoca erosión, el lavado superficial del suelo a través del escurrimiento.

Si comparamos entre módulos sustentable vs convencional podemos observar que en el establecimiento de Font se obtuvo una diferencia considerablemente positiva, en el establecimiento de Barletta se mantuvo casi sin diferencia, y Bollatti tiene la misma dinámica que Font, la acumulación de materia orgánica se da en el módulo sustentable.

Luego si observamos la variación de materia orgánica a lo largo del ciclo entre módulos podemos observar que estas diferencias son más marcadas en el tratamiento sustentable que en el tradicional. Tanto en aumento como en disminución de la misma.

N,P,S Nan

En este establecimiento se observa un incremento de los nutrientes N y P hacia el final del ciclo, por el contrario para el S y Nan hay un consumo notable de estos al final del ciclo productivo.

En comparación con el módulo tradicional la tendencia es la misma para todos los nutrientes, aunque se observa una diferencia aún mayor en el P. Puede deberse a un menor consumo del mismo debido a la no presencia de un doble cultivo.

Con N se observa una mayor concentración al final del ciclo en el módulo sustentable, esto puede deberse a la fijación realizada por el cultivo de vicia. Y por el menor rendimiento obtenido en el cultivo estival en este módulo, por lo tanto menor consumo.

En este establecimiento se observa un incremento de los nutrientes N y P hacia el final del ciclo, por el contrario para el S que hay un consumo notable de este al final del ciclo productivo.

En comparación con el módulo tradicional la tendencia es la misma para todos los nutrientes. Aunque en promedio las variaciones son más abruptas en el módulo sustentable que en el módulo tradicional. En general parece que en el módulo sustentable hubo un menor consumo. Esto puede deberse a una emergencia tardía y a una disminución del stand de plantas en el cultivo estival por una siembra temprana con bajas temperaturas. Las plantas fueron de menor porte, menos vigorosas, por lo que pudieron requerir menos mantenimiento nutricional.

También se observa un menor rendimiento marcado en el módulo sustentable que puede influir en un menor consumo de nutrientes.

En este establecimiento se observa un proceso contrario al resto de los establecimientos, la tendencia de los nutrientes es a disminuir en ambos módulos. Excepto por el Nan.

Y podemos resaltar que en el módulo sustentable se observa en todos los nutrientes una mayor acumulación de los mismos. Por lo tanto una menor pérdida, que puede atribuirse al cultivo de cobertura que limita el proceso de lixiviación.

Estas diferencias las podemos atribuir al tipo de suelo que se ubican los lotes y la pendiente del mismo. Ya que son suelos bajos, dispersos por presencia de sales y la pendiente le otorga una facilidad de lixiviación de los nutrientes.

Por último en cuanto al Nan si realizamos una comparación entre módulo sustentable y tradicional, la tendencia es hacia el final la acumulación del nutriente es menor en el módulo sustentable. Podemos atribuir esta diferencia al consumo proveniente del doble cultivo realizado.

Y cuando comparamos el inicio y final podemos observar el consumo dado. Lo que se observa es que en el campo de Font el consumo fue mayor, y se correlaciona con el mayor rendimiento obtenido.

MALEZAS

Cuando analizamos la distribución de las malezas en los diferentes módulos se observa una tendencia de incremento hacia el final del ciclo. Pero podemos observar que los módulos sustentables inician ambos con un número mayor de malezas, y además podemos inferir por las observaciones realizadas que su distribución en estos lotes es uniforme y que la composición más variada, siendo esta de Sorgo de Alepo (Sorghum halepense), Yuyo Colorado (Amaranthus quitensis), Cloris (Chloris radiata), Flor de santa lucía (Commelina erecta) y Rama negra (Conyza bonariensis). Mientras que en el módulo tradicional, además de iniciar con un menor stand de malezas en el lote, las mismas se encontraban distribuidas en pequeñas agrupaciones y se componía solo de Yuyo Colorado (Amaranthus quitensis).

ANÁLISIS ECONÓMICO

Podemos observar que en ambos establecimientos los costos de módulo sustentable son mayores. Aunque en el campo de Barleta la diferencia entre ambos módulos, convencional vs sustentable la relación es menor. Esto puede deberse al costo de la semilla del cultivo de cobertura principalmente. Siendo el cultivo de vicia en el campo de Font un cultivo de mayor costo que la semilla de avena en el campo de Barletta. Por otra parte en este último establecimiento ambos módulos se sembraron con cultivo de cobertura, por eso la diferencia es menos marcada entre ambos módulos, así que concluimos que esta diferencia es debido a otro insumo que analizaremos en profundidad en los siguientes gráficos.

Módulo Sustentable vs Módulo Convencional

Font

Acá podemos observar detalladamente cuáles fueron los costos y sus diferencias, como ya dijimos el costo global es mayor en el módulo sustentable. Pero si analizamos en detalle podemos ver que el único costo mayor fue el de la semilla, porque en herbicidas el costo fue menor de un 2 %, y en fertilizantes también 16 % menor al módulo convencional.

Finalmente en un análisis económico comparativo vemos que además de la diferencia en los costos también hay una diferencia a favor del módulo convencional, siendo este finalmente más rentable. Aunque podemos decir que esto puede deberse a muchas variables y que aún quedarían muchas otras por verificar. Como observamos la diferencia en costos no es muy amplia, lo que afecta negativamente es la disminución del rendimiento. Por eso se considera que apuntando a buscar una alternativa para mejorar el rendimiento del cultivo, con las condiciones de sustentabilidad, ya sea una variedad de ciclo más largo, que es más estable, ya sea mejorar la fertilización, con una planificación previa, entre otras.

Conclusión

En este primer año de trabajo no podemos sacar conclusiones técnicas directas que nos den valores exactos del cumplimiento de nuestro objetivo. Los procesos productivos y naturales implican la observación de los cambios a lo largo de un periodo más prolongado.

En principio podemos decir que la campaña 20/21 fue especial ya que las condiciones climáticas fueron inestables y extremas, con lo cual no ayudaron a concluir exitosamente los módulos demostrativos. Bien sabemos que el cultivo de cobertura a base de vicia no tuvo éxito por la sequía intensa invernal. Por lo que analizar y sacar conclusiones sería desacertado. En cuanto al cultivo de avena, este fue exitoso, aunque la siembra del cultivo de soja en el módulo sustentable se sembró anticipadamente esperando una temperatura a niveles normales pero estas estuvieron por debajo de la esperada, lo que provocó un retraso en la emergencia, y luego esta una disminución del stand de plantas logradas. Y como observamos en el gráfico de análisis de malezas, el control de estas se disparó, desencadenando una competencia que afectó el rendimiento final del cultivo.

Finalmente podemos decir que fue el primer año de una larga experiencia que nos queda por recorrer, ajustar errores y mejorar la planificación. Y ser partícipes de este proceso de investigación en donde algunas variables se pueden alterar, pero todos los resultados son para aportar al conocimiento del productor y a crecimiento y desarrollo productivo de los mismos.

ANEXO I